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火锅中底料油是什么油(火锅中底料油的神秘成分是什么?)
火锅中底料油通常指的是用于火锅烹饪的油,这种油通常是由多种植物油和动物脂肪混合而成的。常见的底料油包括花生油、菜籽油、大豆油等植物油,以及猪油、牛油、鸡油等动物脂肪。这些油脂在高温下可以释放出浓郁的香味,为火锅的美味增色不少。

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