简单水果馒头怎么做的(如何制作美味的简单水果馒头？)

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简单水果馒头怎么做的呢

  
共3个回答 2026-01-27 若如初见  
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简单水果馒头怎么做的(如何制作美味的简单水果馒头？)
简单水果馒头的制作步骤如下： 准备材料：面粉、酵母、糖、水、水果（如苹果、香蕉等）。 将面粉加入适量的酵母和糖，搅拌均匀。 慢慢加入温水，边加边搅拌，直到面团形成且不粘手。 将面团放在温暖的地方发酵至两倍大。 发酵好的面团取出，排气后分割成小剂子。 取一个剂子，擀成圆片，放入适量的水果泥。 将面皮对折，捏紧边缘，封口。 将包好的馒头放在蒸笼上，进行二次发酵约10-15分钟。 锅中加水烧开，将蒸笼放入锅中，中火蒸15-20分钟。 蒸好后，稍微冷却一下即可食用。 这样一个简单的水果馒头就做好了，可以根据个人口味添加不同的水果哦！
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制作简单水果馒头的步骤如下： 准备材料：面粉、酵母、糖、水、水果（如苹果、香蕉等）。 将面粉和酵母混合，加入适量的糖和水，揉成面团。 将水果洗净去皮去核，切成小块或片状。 将切好的水果放入面团中，继续揉搓，使水果均匀分布在面团中。 将揉好的面团放在蒸笼布上，盖上盖子，让面团发酵至体积膨胀约一倍大。 发酵好的面团再次揉搓，排出气泡。 将面团分割成小剂子，每个剂子擀成圆饼状。 在面饼上放上适量的水果块，然后从一端开始卷起，卷成圆柱形。 将卷好的馒头生坯放入蒸笼中，盖上盖子，进行二次发酵约10-15分钟。 大火烧开后，将蒸笼放入锅中，用中火蒸约15-20分钟，直到馒头熟透。 蒸好后，取出馒头，稍微冷却后即可食用。
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要制作简单水果馒头，你可以按照以下步骤进行： 准备材料： 中筋面粉：500克 酵母粉：5克 糖：适量（根据个人口味调整） 温水：约250毫升 新鲜水果（如苹果、香蕉等）：适量（切成小块或片） 制作面团： 在一个大碗中，将面粉和酵母粉混合均匀。 慢慢加入糖，边加边搅拌，直到形成粗糙的面团。 逐渐加入温水，边加边揉，直到面团光滑且有弹性。这个过程可能需要10到15分钟。 发酵： 将揉好的面团放在一个涂了油的大碗或者容器中，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处进行第一次发酵，大约需要1小时，直到面团体积膨胀到原来的两倍大。 分割和整形： 发酵好的面团取出，轻轻按压排出气泡，然后分割成小剂子，每个剂子大约是60克左右。 取一个剂子，用手掌压扁，放入适量的水果块，然后将面皮对折，捏紧边缘封口，做成馒头的形状。 二次发酵： 将整形好的馒头放在蒸笼里，保持一定的间隔，避免粘连。 进行第二次发酵，大约30分钟，直到馒头再次膨胀。 蒸制： 水开后，将装有馒头的蒸笼放入锅中，大火蒸15-20分钟。具体时间根据馒头的大小和厚度来调整。 蒸好后，熄火，不要立即打开锅盖，等待几分钟再开盖，以免馒头因为温差过大而塌陷。 冷却： 将蒸好的馒头从锅中取出，稍微冷却一下，防止烫手。 享用： 将蒸好的水果馒头摆放在盘子上，即可享用。 注意事项： 确保所有材料都是新鲜的，水果最好选择成熟且易于去皮的类型。 发酵过程中要保持环境的温暖和湿润，有助于酵母菌的活动。 蒸制时要注意火候和时间，避免馒头过熟或未熟。

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