毛豆炒什么好吃菜谱(毛豆有哪些美味的搭配，可以和哪些食材一起炒制？)

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毛豆炒肉片是一道简单又美味的家常菜，主要材料包括毛豆和瘦肉。首先将瘦肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。然后热锅凉油，放入腌好的肉片快速翻炒至变色，捞出备用。接着在锅中加入少许油，放入毛豆翻炒至熟，再加入之前炒好的肉片，加入适量的盐、鸡精调味，快速翻炒均匀即可出锅。这道菜口感鲜嫩，营养丰富，是一道非常不错的下饭菜。

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毛豆炒什么好吃菜谱？毛豆炒肉片：将猪肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制片刻。热锅凉油，放入肉片翻炒至变色，再加入毛豆一起炒，加入适量的盐、酱油调味即可。毛豆炒虾仁：将虾仁去壳去肠线，用料酒、盐、淀粉腌制片刻。热锅凉油，放入虾仁翻炒至变色，再加入毛豆一起炒，加入适量的盐、鸡精调味即可。毛豆炒鸡丁：将鸡肉切成小丁，用料酒、生抽、淀粉腌制片刻。热锅凉油，放入鸡丁翻炒至变色，再加入毛豆一起炒，加入适量的盐、胡椒粉调味即可。毛豆炒豆腐：将豆腐切成小块，用开水焯一下备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入豆腐块翻炒，加入适量的盐、酱油调味，最后加入毛豆一起炒匀即可。毛豆炒四季豆：将四季豆去掉两头和筋，洗净切段。热锅凉油，放入四季豆翻炒至变色，再加入毛豆一起炒，加入适量的盐、鸡精调味即可。毛豆炒蘑菇：将蘑菇切片，用开水焯一下备用。热锅凉油，放入蘑菇翻炒至出汁，再加入毛豆一起炒，加入适量的盐、鸡精调味即可。毛豆炒青椒：将青椒去籽切丝，用开水焯一下备用。热锅凉油，放入青椒丝翻炒至断生，再加入毛豆一起炒，加入适量的盐、鸡精调味即可。

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