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千百年来
- 我的温馨菜谱是一道简单又美味的家常菜——番茄炒蛋。这道菜不仅色彩鲜艳,而且营养丰富,做法也非常简单。首先,需要准备新鲜的番茄和鸡蛋。将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀后备用。接着,将番茄洗净后切成小块备用。在锅中倒入适量的油,待油热后,先将鸡蛋液倒入锅中翻炒至半熟状态,然后盛出备用。再次加热锅中的油,放入切好的番茄块,加入适量的盐和糖进行翻炒,直到番茄出汁变软。最后,将之前炒好的鸡蛋倒回锅中,与番茄一起翻炒均匀,即可出锅。这样一道简单又美味的番茄炒蛋就完成了,既适合作为早餐,也可以作为午餐或晚餐的佳肴。
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失忆三叶草
- 我的温馨菜谱是一道简单的家常菜——清炒时蔬。这道菜不仅简单易做,而且营养丰富,非常适合家庭聚餐。 材料: 新鲜蔬菜(如西兰花、胡萝卜、雪豆等) 蒜末 盐 食用油 鸡精或味精(可选) 做法: 将新鲜的蔬菜洗净,切成适口的大小。 热锅加油,放入蒜末爆香。 加入切好的蔬菜,快速翻炒。 根据个人口味加入适量的盐调味。 炒至蔬菜变软熟透即可出锅。 如果喜欢,可以撒上一些鸡精或味精增加鲜味。 这道清炒时蔬既保留了蔬菜的原汁原味,又通过简单的烹饪方法,让家人享受到健康美味的餐点。
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墨与笙
- 我的温馨菜谱是一道简单的家常菜——番茄炒蛋。这道菜不仅色泽鲜艳,口感鲜美,而且做法简单,非常适合家庭日常饮食。 制作步骤如下: 准备食材:新鲜番茄2个,鸡蛋4个,盐适量,糖少许,食用油适量。 将番茄洗净后切成小块,鸡蛋打入碗中搅拌均匀。 热锅凉油,倒入鸡蛋液,用铲子快速翻炒至鸡蛋凝固成块状,盛出备用。 锅中留底油,加入切好的番茄块,加入适量的盐和糖,翻炒至番茄出汁。 将炒好的鸡蛋重新倒入锅中,与番茄一起翻炒均匀。 炒至汤汁浓稠,鸡蛋完全熟透即可出锅。 这道番茄炒蛋不仅美味可口,还富含多种营养成分,如番茄中的维生素C、番茄红素等,鸡蛋中的优质蛋白质和卵磷脂等。常吃这道菜可以补充身体所需的营养,提高免疫力,促进身体健康。
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